Pompoen is een eenjarige kruidachtige plant die behoort tot de familie Cucurbitaceae. Een pretentieloze plant die in bijna alle landen groeit en geclassificeerd is als dieetproduct. Op grote schaal gebruikt in de keuken, farmaceutische producten, cosmetologie en volksgeneeskunde.
Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen van pompoenpitten
De zaden brengen het grootste voordeel; ze bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen:
- Vitaminen: A, B, C, K, PP, E.
- Zuren: foliumzuur, pantotheenzuur.
- Essentiële aminozuren: arginine, lysine, leucine, isoleucine, threonine.
- Onverzadigde vetzuren: arachidonzuur, oliezuur, linoleenzuur.
- Verzadigde vetzuren: arachidische, myristische.
- Mineralen: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoïden.
- Glycosiden.
- Etheren.
- Sterolen.
- Pectines.
Het caloriegehalte is vrij hoog en bedraagt 541 kcal per 100 gram.
Foliumzuur, dat in de samenstelling is opgenomen, voorkomt de ontwikkeling van neurale buispathologieën bij de foetus en versterkt de bloedvaten.
Zink verbetert de cerebrale circulatie en verhoogt de afweer van het lichaam.
IJzer verhoogt het hemoglobinegehalte en verbetert de bloedformule.
Magnesium en kalium versterken het cardiovasculaire systeem.
Organische zuren verwijderen afval en gifstoffen, reinigen het bloed van vrije radicalen en voorkomen de vorming ervan.
Vanwege hun rijke chemische samenstelling hebben pompoenpitten de volgende gunstige eigenschappen:
- Verlaagt het cholesterolgehalte.
- Reguleer de productie van hormonen.
- Helpt bij het omgaan met depressie en zenuwaandoeningen.
- Voorkomt de vorming van stenen in het urinestelsel.
- Behandel constipatie.
- Verbetert de cerebrale circulatie.
- Verbetert het geheugen.
- Verwijdert afvalstoffen, gifstoffen en allergenen uit het lichaam.
- Ze hebben een antiparasitair effect.
- Versterkt het haar en verlicht droogheid.
- Versterk de gewrichten.
- Versnel de regeneratie van beschadigde weefsels.
- Helpt bij het omgaan met misselijkheid en toxicose bij zwangere vrouwen.
Indicaties en contra-indicaties voor gebruik
Sinds de oudheid worden zaden gebruikt voor de behandeling en preventie van de volgende ziekten:
- Wormenbesmetting.
- Hart- en vaatziekten.
- Cystitis.
- Hepatitis.
- Levercirrose, cholecystitis.
- Uitputting.
- Bronchitis, longontsteking.
- Depressie, slapeloosheid.
- Constipatie.
- Dermatitis, wonden, schaafwonden, brandwonden.
- Diabetes mellitus.
- Oncologische ziekten.
Pompoenpitten zijn een goed antiparasitair middel en worden gebruikt om lintwormen te behandelen.
Ze hebben een licht diuretisch effect, dus worden ze aanbevolen voor gebruik als het urinestelsel verstoord is; ze zijn veilig voor zwangere vrouwen.
Afkooksels van kernen verwijderen vrije radicalen en zouten van zware metalen uit cellen; dit is een uitstekend antitumormiddel.
De vetzuren die ze bevatten verlagen het cholesterolgehalte en voorkomen de vorming van cholesterolplaques, daarom worden ze aanbevolen voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten.
Regelmatige consumptie van zaden kan je helpen van slapeloosheid en depressie af te komen.
Er zijn een aantal contra-indicaties voor het consumeren van pompoenpitten, waaronder:
- Maagzweer.
- Darmziekten.
- Allergische reactie en individuele intolerantie voor componenten.
Wees voorzichtig bij mensen met overgewicht, omdat dit product veel calorieën bevat.
Te veel eten kan leiden tot zoutophoping in de gewrichten, wat kan leiden tot de ontwikkeling van jicht.
Gebruik bij worminfecties
Pompoen bevat het aminozuur cucurbitine, dat een negatief effect heeft op wormen en verlamming veroorzaakt, waardoor ze loskomen van de darmwanden en op natuurlijke wijze uit het menselijk lichaam worden geëlimineerd.
Om helminthische besmetting van de pitten te behandelen, wordt pompoen rauw geconsumeerd en wordt er een afkooksel of infusie van gemaakt.
Voor behandeling en preventie wordt aanbevolen om de zaden samen met de schil te consumeren. Volwassenen moeten tot 300 gram zaden eten, kinderen jonger dan 10 jaar - 150-200 gram, jonger dan 10 jaar 70-100 gram.
Zaden gemengd met melk hebben een goed genezend effect. Ter voorbereiding moet je 100 gram grondstof tot poeder malen, een glas warme melk inschenken en voor het ontbijt 2-3 eetlepels nemen.
Het afkooksel heeft een reinigende werking. Om het te bereiden, moet je een handvol zaden tot poeder malen, een glas heet water toevoegen, in een waterbad aan de kook brengen en afkoelen. Giet de resulterende vloeistof door een zeef en neem deze 's morgens vóór het ontbijt in. Zorg ervoor dat u na inname een laxeermiddel drinkt. De opnameduur bedraagt niet meer dan 5 dagen.
Pompoenpitten met honing helpen niet alleen bij het wegwerken van wormen, maar verhogen ook de immuniteit en afweer van het lichaam. Ter voorbereiding moet je 200 gram grondstof in 50 ml gekoeld water gieten, 50 gram vloeibare honing toevoegen en mengen. Neem een eetlepel op een lege maag; na inname wordt aanbevolen om een laxeermiddel te nemen of een klysma te doen. Het verloop van de behandeling is 5-7 dagen.
Om helminthiasis te behandelen, kunt u pompoenpitten gemengd met knoflook en honing gebruiken. Je hebt 200 gram gepelde korrels nodig, hak 4 teentjes knoflook fijn en voeg 2 eetlepels honing toe. Neem het resulterende product een eetlepel voor het ontbijt. De loop van de behandeling is 7 dagen.
Pompoenpitten zijn een opslagplaats van nuttige stoffen; hun voordelen voor het menselijk lichaam zijn buitengewoon enorm. In de volksgeneeskunde worden ze gebruikt voor de behandeling van pathologieën van het urinestelsel, hart- en vaatziekten, tuberculose, bronchitis, ze kunnen goed omgaan met slapeloosheid, depressie, angst, helpen in korte tijd herstellen na een operatie en voorkomen de ontwikkeling van kanker. In de officiële geneeskunde worden ze gebruikt om worminfecties te behandelen; ze hebben een negatief effect op rondwormen, lintwormen en trematoden.